”Come mejor. Sé más feliz. Vive más tiempo”

Lo que comenzó como un restaurante flexitariano de gestión familiar ha evolucionado a marca omnicanal de alimentación saludable: 8 restaurantes, ecommerce y venta de sus productos en supermercados y tiendas especializadas.

La transformación no fue casual: un espíritu innovador y el objetivo de hacer de la comida saludable una opción sabrosa y atractiva al alcance de todos, hizo que en 2018 se invirtiera en un centro de I+D+i y producción en el que se formulan y elaboran bebidas probióticas, productos de proteína alternativa y quesos vegetales. Además, su filosofía sostenible les ha hecho ser el primer grupo de restauración y alimentación saludable de España en conseguir la exigente certificación internacional B Corp.

Inspírate y conoce mejor el caso Flax&Kale en el nuevo informe Retail Innovations 2022, elaborado por KISS Retail y Ebeltoft Group, puedes descargarlo aquí: